产品名	丙酮酸钠
别名	焦葡萄酸钠; 丙酮酸钠,标准液
英文名	Pyruvic acid, sodium salt
CAS号	113-24-6
分子式	C3H3O3-.Na+
分子量	110.04392
EINECS编号	204-024-4
MDL号

外观：白色或类白色结晶性粉末
游离酸≤0.25%
硫酸盐≤100ppm
干燥失重≤0.5%
PH值：5.1-7.0
丙酮酸根≥76%
含量≥99%