| 产品名 | 苹果酸钠 |
| 别名 | DL-苹果酸钠; DL-羟基丁二酸二钠 |
| 英文名 | disodium malate |
| CAS号 | 676-46-0 |
| 分子式 | C4H4O5-2.2[Na+] |
| 分子量 | 178.05116 |
| EINECS编号 | 211-627-6 |
| MDL号 |
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