| 产品名 | 玉米蛋白 |
| 别名 | 玉米醇溶蛋白 |
| 英文名 | Zein |
| CAS号 | 9010-66-6 |
| 分子式 | |
| 分子量 | |
| EINECS编号 | 232-722-9 |
| MDL号 |
溶解性：…………………在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶；不溶于水、无水乙醇
醚溶性物：………………＜2.0%
干燥失重：………………＜8.0%
炽灼残渣：………………＜0.3%
重金属：………………＜20PPM
含氮量：………………13.1%~17%
COA搜索：
| 产品名 | 玉米蛋白 |
| 别名 | 玉米醇溶蛋白 |
| 英文名 | Zein |
| CAS号 | 9010-66-6 |
| 分子式 | |
| 分子量 | |
| EINECS编号 | 232-722-9 |
| MDL号 |
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13813788405